Tämä vie kielen mennessään! Tumma suklaa, kerma ja tuoreet kirsikat ovat aivan vastustamaton yhdistelmä! Pohjasta saa helposti suklaakakkuun sopivan, kun korvaa osan jauhoista tummalla kaakaojauheella. Käyttämällä peruna- tai maissijauhoja kakku sopii myös keliaakikoille ja pohjasta tulee entistä kuohkeampi.

Täytteenä on kirsikkahilloa ja kermaa, johon on lisätty reippaalla kädellä sulaa tummaa suklaata. Suklaakermaa on sipaistu myös ohut kerros reunoille, päällä suklaakiharaa ja ah, niin ihania tuoreita kirsikoita!